Bolivia Roasted:200g

200g単位での販売になります。
ご注文後、お客様分ごとに丁寧にハンドローストをしてお届けします。
通販では品質維持のため、豆の状態でのみ販売しております。
ご自身で挽いてご愛飲ください。

品 名:ボリビア コパカバーナ・ピーベリー
焙煎度:シティー〜フルシティーロースト
地 域:ラパス県ユンガス地方カラナヴィ郡カラマ
生産者:コパカバーナ農園

コパカバーナ農園のピーベリー。このロットはティピカとカツーラの品種ミックスになります。

コパカバーナとは先住民族アイマラ族の言葉で「宝石の展望台、湖の眺め」を意味する“コタ・カウアーナ”から由来しています。標高約3800mにあるチチカカ湖畔の町、コパカバーナ周辺は山に囲まれ、名前の由来通り湖を一望することができ、湖に沈む夕日が非常に美しい事で知られています。山々はイ ンカ時代に作られた段々畑で覆われ、今も昔もその姿は変わりません。コパカバーナ農園は町の中心部より北東へ300キロに位置し、アイマラ族の言葉通り眺めの良いセロ・コンドリーリ(コンドリーリの丘)で栽培されています。チチカカ湖よりもたらされる適度な湿度と穏やかな気温がコパカバーナ農園の適度な酸味とコク、甘い香りを持つコーヒーを作り上げています。


加工:フルウォッシュド
認証:バイオラティーナ認証

焙煎度合いにご希望がありましたら、備考欄に記入願います。
販売価格 1,460円(税込1,577円)
在庫数 19
購入数


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