Galapagos:生豆100g

こちらの商品は焙煎前の「生豆」になります。
そのままでは飲めませんので、焙煎してお楽しみください。

品 名:ガラパゴス ブルボン サンタクルス
地 域:サンタクルス島カモテ
生産者:サンタクルス農園

1869年にフランスの農学者によって植えられたアンティーク・ブルボン。
ガラパゴス諸島という世界遺産の土地柄、栽培されている品種は持ち込まれた当時のまま有機栽培で古いブルボン種が育てられています。
ただ気候を含めて独自の成長を続けている為か、通常のブルボン種より大粒の豆になっています。
また標高375mという比較的低い所で栽培されていますが、島特有の微気候のため、標高1,150mでの栽培に匹敵すると言われています。
香り・苦み・甘味・酸味・コクの全てが高レベルのバランス系のコーヒーとなっております。シティーからフルシティーをお勧めしますが、焙煎度合いで表情が変わりますのでいろいろお試しください。

加 工:フルウォッシュド
認 証:USDA有機認証、BCS有機認証、バードフレンドリー認証
販売価格 480円(税込528円)
在庫数 在庫 0 売切れ
SOLD OUT

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